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Superfood Ingwer - jetzt ist die Zeit!

Das Gewürz enthält gesunde ätherische Öle, Gingerol, Harz und Harzsäuren. Zudem ist Ingwer reich an Vitamin C und enthält darüber hinaus Magnesium, Eisen, Calcium, Kalium, Natrium und Phosphor. Das Rhizom wirkt antibakteriell und trägt somit zu einer gesunden Darmflora bei. Besonders die enthaltenen Scharfstoffe regen außerdem die Durchblutung und den Kreislauf an. Die Knolle ist stoffwechselanregend und fördert dabei die Fettverdauung und Magensäureproduktion.

Mit die wichtigste Heilkraft des Ingwers ist seine virusstatische Wirkung, was bedeutet, dass die Vermehrung von Viren gehemmt wird. In Zeiten der Pandemie also eine gute Waffe gegen das Coronavirus.

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